1、准备用料。白蘑菇、葱、姜、盐、水淀粉、生抽、花生油。

2、白蘑菇洗净备用。

3、把蘑菇切片，葱姜切丝备用。

4、锅里放油，放葱姜丝爆香。

5、放入蘑菇，稍炒片刻加入生抽，盐，调味。

6、最后勾入淀粉，出锅即可。

炒白菇菌的吃法 扩展

/7准备食材

2/7白菇切片

3/7这么厚

4/7热油，放蒜，腊肉

5/7再加入青椒和白菇，翻炒

6/7放入少许水，盐，鸡精，草果面

7/7小火顿煮一会，大火收汁。装盘